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  • シャカシメジ

    発生時期:秋

    発生場所:広葉樹の雑木林やアカマツなどの針葉樹の混じった混生林の地上に束生する。

    調理法:主に汁物にしたり、茹でてから調理して食べる。痛みやすいキノコなので、採取後は出来るだけ早く
          食べた方がよい。

    カサの直径が1~4cmほどの大きさのキノコで、カサの形は幼い時は半球形、成長すると平らな饅頭型または中心
    部分にやや高さのある平らな形状になる。色は灰色~灰褐色で表面は繊維状になっており、このカサの部分の肉
    は薄くなっている。