サクラシメジ

発生時期：秋

発生場所：サクラシメジはコナラ、ミズナラ、ブナ、カシなどの広葉樹の林の地上に群生する。まれにフェア
        リーリングと呼ばれる大きな輪を描いて発生する事がある。

調理法：汁物、炒めものなど。苦味があるので一度茹でこぼすなどの下処理を行って苦味を取った方が食べやすい。