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    • ツチグリ

    発生時期：夏～秋

    発生場所：主に林の中の地上に群生する。

    調理法：汁物、煮物、炒め物など。ツチグリは成長すると肉が褐色に変色し、食べづらくなるので、肉が白い
          幼菌のみ食べる。

    ツチグリはとてもユニークな形状をしており、幼菌時は土に少し埋もれ、大きさは2～4cmほどで形は球型、
    白色～灰褐色をしています。成長するとヒトデのような形に外皮が開き、6～10つほどに分かれ、ツチグリらしい
    特徴的の形になります。