ウラムラサキ
発生期間:夏~秋
発生場所:日本各地をはじめ、東南アジア、ヨーロッパ、北米など幅広い場所で発生する
調理法:癖がないきのこだが、小型であまり食用価値はない。全体に強靱な肉質なので過食には注意する。
発生期間:夏~秋
発生場所:日本各地をはじめ、東南アジア、ヨーロッパ、北米など幅広い場所で発生する
調理法:癖がないきのこだが、小型であまり食用価値はない。全体に強靱な肉質なので過食には注意する。
ウラムラサキ、通常は紫色をしていますが、きのこ全体が乾燥し始めると、ヒダ以外の部分は色が褪せて淡い色
になる。ウラムラサキは漢字では『裏紫』と書くが、名前の由来は明確にはされていない。